Projeto Horta Educativa - Tietê / SP 3ej3e
Programa desenvolvido pela Secretaria Municipal da Educação em parceria com o Fundo Social do Estado e a Secretaria Municipal de Meio Ambiente, Agricultura e Desenvolvimento Sustentável, com participação de duas escolas do município: as EMEBs “Zélia Camargo Arruda” (Jardim Bonanza) e “João Marcos Baptista Marcuz” (São Pedro).
Esse projeto é desenvolvido em 100 escolas municipais do Estado de São Paulo que tenham área para o plantio e o cultivo de uma horta com legumes, verduras e hortaliças que servirão de alimento para as próprias crianças nas refeições escolares.
As escolas que participam do projeto desenvolvem hortas em suas áreas externas que são cultivadas pelos próprios alunos. Todos o projeto é acompanhado pelos professores que recomendam sobre alimentação saudável, processo de plantio das hortaliças, e estímulo ao mínimo desperdício possível de alimentos. Todas as etapas são acompanhadas pelos pais através das reuniões de pais.
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Consumo Responsável e Opções de Estilo de VidaObjetivos 53d25
Objetivo Geral:
O Horta Educativa é considerado um programa pedagógico para a compreensão da relação com o meio ambiente, além de trabalhar para o desenvolvimento de cidadania e o conceito de alimentação saudável e qualidade de vida, a fim de evitar que essas crianças tenham altos índices de obesidade no curto, médio e longo prazo.
Objetivos específicos:
- Oportunidade de conhecer melhor o trabalho na área rural e como são cultivados alimentos e hortaliças;
- Conscientizar as crianças a não desperdiçarem alimentos;
- Conhecer o processo sobre como são cultivadas e todos os estágios de crescimento de hortaliças;
- Estimular a adoção de alimentação saudável;
- Alterar os hábitos de alimentação das crianças, fazendo com que se alimentem melhor, tanto dentro quanto fora da escola;
- Economia ao erário público através da fabricação própria de alimentos.
Cronograma 1t2q2g
Primeiramente foi realizada capacitação com a equipe envolvida para conhecer o projeto, se conscientizar sobre alimentação saudável, equilibrada e balanceada. Todos os ensinamentos desta capacitação inicial foram transmitidos aos pais através das reuniões.
Depois foi realizada a preparação do solo com a participação das crianças, limparam o canteiro, molharam a plantação, identificaram as sementes, observando seu crescimento. Em sala de aula foi abordada a temática sobre alimentação saudável e sobre a conscientização do desperdício de alimentos, tudo foi feito de forma lúdica e ilustrada para despertar ainda mais o interesse das crianças. Após a primeira colheita os alunos comeram as verduras e também levaram para os pais. Cada etapa do projeto foi informada aos pais nas reuniões de pais, bem como as recomendações para haver a continuidade do que foi aprendido na escola, também em casa.
Na escola Zélia, a plantação das mudas na horta aconteceu no dia 15 de julho de 2014, às 8h30 e na Escola João Marcos o evento ocorreu no dia 22 de julho de 2014, ambos com a presença dos envolvidos no programa, além dos alunos que aprenderam a plantar as mudas em horta previamente preparada.
Resultados 6o252c
As crianças ficaram muito empolgadas com a participação no Projeto. Foi uma atividade lúdica, que uniu a teoria à prática e incentivou positivamente as crianças.
O projeto envolveu não somente as crianças, mas também os pais e a equipe que desenvolveu o projeto. Todos os ensinamentos e experiências permitiram que os envolvidos refletissem sobre o processo produtivo através de hortas, a importância da adoção de alimentação saudável e melhoria dos hábitos alimentares e a conscientização sobre o problema do desperdício de alimentos.
Os alimentos foram utilizados na própria alimentação das crianças, fazendo com que as mesmas dessem mais valor ao alimento à mesa, pois não só acompanharam, como fizeram parte de todo seu processo produtivo, literalmente colheram o fruto de todo o seu trabalho. O fato de plantar os próprios alimentos gerou economia ao erário público.
Toda esta experiência certamente estimula às crianças a desenvolver projetos semelhantes em sua própria casa e recomendar a outras pessoas.
O projeto também demonstrou como são as verduras e legumes livres de agrotóxicos, mais saudáveis e recomendadas, as crianças aproveitaram todo o cardápio oferecido e foi um estímulo para que mudem seus hábitos alimentares, tanto dentro quanto fora da escola.
O projeto gerou a colheita de itens como: alface, rúcula, cenoura e beterraba que foram oferecidos para as crianças em forma de saladas ou de lanches naturais.
Na Escola Zélia participaram do projeto 117 crianças.
Na Escola João Marcos participaram 190 crianças.
Com certeza este é um Projeto que vai marcar na mente das crianças a importância dos alimentos e de seu cultivo.
Instituições Envolvidas 4z2615
Secretaria Municipal da Educação em parceria com o Fundo Social do Estado, Fundo Social de Solidariedade de Tietê e a Secretaria Municipal de Meio Ambiente, Agricultura e Desenvolvimento Sustentável.
Contatos a13u
Secretaria Municipal de Educação:Rua Presidente Kennedy, 57 – Centro – Tietê - SP
Telefone: (15) 3285-3899
E-mail: [email protected]